ゴーヤは種とワタを取り、2mm程度の薄切りにして塩揉みし、10分程度放置。玉ねぎも極薄く切り、水にさらしておく。

茹でたゴーヤは冷ましてギュッと絞り、玉ねぎとコーン缶は水を切る。ツナ缶は油を切る。大葉は千切りする。→全てボウルへ。

3に好きな量のドレッシングを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。