七草粥の材料のうち、癖のあるものを除いた、大根、カブ、セリで鶏だしの中華あんかけご飯を作ってみました。
このレシピの生い立ち
七草粥はどうしても癖があって、子供たちには不評。また、お粥は残ると美味しくなくなってしまいます。お粥ではなく子供も喜んで食べられる、中華あんかけ風のご飯を作ってみました。お酒を飲んだあとの〆にもGoodです。