作り方
- 1
ブロッコリーを小さい房にわけ、軽く茹でる
２〜３分したらザルにあげておく -
- 2
ニンニクは薄切り、セミドライトマトとアンチョビは適当な大きさに切る
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- 3
フライパンにセミドライトマトのオイルとニンニク、鷹の爪を入れ火にかける
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- 4
ニンニクの香りがしてきたらセミドライトマトとアンチョビを入れ、少しおいたら
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- 5
ブロッコリーを入れ、混ぜ合わせ、ガーリックソルトを５振りくらいして味をみて完成
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コツ・ポイント
あまりクタクタにしないで歯ごたえがある方が美味しいと思います！
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chateau -
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