簡単！厚揚げの和風あんかけ.*＊

Name: 簡単！ 厚揚げの 和風 あんかけ.*＊
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 3切れくらい; 椎茸 2個; えのき 4分の1袋; しめじ 4分の1株; 人参 4分の1本; 水 2カップ(400ml); 醤油、酒 各大2; 砂糖、みりん 各大1; 生姜千切り(またはチューブでも) 1カケ(チューブなら3cm); だしの素 1袋(4g); 水溶き片栗粉 水大2 粉大1

331ミミイ @331_mimii_

安い厚揚げで、簡単、豪華に見える、一品に！
手間が掛からないわりに、美味しく出来ます(^-^).＊
このレシピの生い立ち
安い厚揚げで、立派な一品をつくろうと(*´∀`).*＊♪

簡単！厚揚げの和風あんかけ.*＊

331ミミイ @331_mimii_

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材料

2～3人分

厚揚げ 3切れくらい
椎茸 2個
えのき 4分の1袋
しめじ 4分の1株
人参 4分の1本
調味料
水 2カップ(400ml)
醤油、酒各大2
砂糖、みりん各大1
生姜千切り(またはチューブでも) 1カケ(チューブなら3cm)
だしの素 1袋(4g)
水溶き片栗粉水大2 粉大1

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作り方

1
椎茸はスライス、人参は、細切りにする。
2

えのき、しめじは石突きをとり、バラす。
3

小鍋に、水溶き片栗粉以外の、調味料と水、
厚揚げ、具材を入れて、火に掛ける。
4

沸騰したら、弱火で15～30分煮る。
5

水溶き片栗粉を入れて、混ぜて、完成です！

コツ・ポイント

片栗粉は、最後に、よく混ぜて入れて下さい！
煮てから、しばらく置くと、味が染みます。

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2014/09/08 13:46に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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