クルミはローストし、軽く刻んでおく。ホットケーキミックスとココアは合わせてふるっておく。

　耐熱容器にバター、はちみつ、牛乳、刻んだミルクチョコレート、インスタントコーヒーを入れ、レンジで溶かす。

　ボウルに卵を割りいれ、泡だて器で混ぜる。

　２のチョコレート液を３に加える。（熱すぎると卵が固まってしまうので注意。）

　お好みでリキュールも加えて混ぜる。

　粉類を入れて、へらで練らないように混ぜる。

　クルミも加えてサッと混ぜ、紙を敷いた型に生地を流す。

　１８０度に熱したオーブンで２０分焼く。

　焼きあがったら型から外し、冷ましておく。冷めたらお好みの大きさにカット。

　刻んで溶かしたホワイトチョコレートを絞り袋に入れて、デコレーションし、チョコが固まれば出来上がり。

☆注意☆蜂蜜を使用しております。１才未満の乳児の方には食べさせないでください。