炊飯器で!アサリとエビのサフランライス

暇人双子ママ @cook_40278815
炊飯器でお手軽にサフランライス!
今回はアサリとエビもプラスしてみました。
このレシピの生い立ち
冷凍庫整理で、エビ、アサリ、トウモロコシを使いたくて(^^)
炊飯器で!アサリとエビのサフランライス
炊飯器でお手軽にサフランライス!
今回はアサリとエビもプラスしてみました。
このレシピの生い立ち
冷凍庫整理で、エビ、アサリ、トウモロコシを使いたくて(^^)
作り方
- 1
サフランは少量のお湯で戻しておく。
- 2
炊飯器に米と水をいれて給水させておく。
- 3
エビの背わたをとる。
今回使ったのは冷凍バナメイエビです。
アサリはよく洗っておく。 - 4
炊飯器に調味料を加え、ひと混ぜする。
上にエビ、トウモロコシ、アサリをのせ、普通炊飯。 - 5
炊き上がったらアサリを取り出し、混ぜる。
味を見て塩をたす。
コツ・ポイント
お米はあらかじめ給水させること!
いきなり調味液では充分に給水しないため、お米に芯が残ってしまいますよ(>_<)
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