いちじくを主食にしてみましたこのレシピの生い立ち甘露煮用いちじくがたくさん手に入ったので、作ってみました。
1、ほたてを2枚にスライスします。塩、コショウをして片栗粉をふります。
2、いちじくのへたを取り、4等分から大きさによって6等分にします。
3、フライパンを暖め、バターを入れます。そこへ1のほたてを入れ、少し焦げ目がつくぐらいまで炒め、一度とりだします。
4、2のいちじくをフライパンに入れいためます。3のほたてを戻し合わせ、醤油をひと振りします。
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