作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、しめじはほぐしておきます。
鮭に塩を少々振ります。 - 2
アルミホイルに、玉ねぎ・鮭・しめじ・バターの順に乗せ包みます。
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- 3
蒸し器に入れて、20～30分程蒸して完成です。レモンを絞ってどうぞ～
コツ・ポイント
玉ねぎのスライスとしめじの風味が美味しい。
ホイル焼きより、鮭の身が軟らかく仕上がります。
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