
作り方
- 1
鍋に材料をいれて20分ほど煮る。大根が透明になってきたら醤油、砂糖の半分をいれる
- 2
残りの醤油、砂糖をいれてさらに20分煮る
- 3
粗熱をとり味をしみこませる
コツ・ポイント
大根は煮くずれしないのできつい日で煮たほうがいい。冷蔵庫で1晩おいてもおいしい。
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大根煮
このレシピの生い立ち
おいしくて簡単な大根煮を食べたい
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