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豆腐でもっちりネギ焼き？チヂミ？
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豆腐でもっちりネギ焼き？チヂミ？-レシピのメイン写真

豆腐でもっちりネギ焼き？チヂミ？

ちゅっぷ
ちゅっぷ @cook_40045958

お豆腐と青ネギでもっちりヘルシーネギ焼きができました♪
このレシピの生い立ち
野菜高騰の今、母がもらったネギを新鮮なうちに食べ切りたくて考えました^^

お豆腐と青ネギでもっちりヘルシーネギ焼きができました♪
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野菜高騰の今、母がもらったネギを新鮮なうちに食べ切りたくて考えました^^

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豆腐でもっちりネギ焼き？チヂミ？

ちゅっぷ
ちゅっぷ @cook_40045958

お豆腐と青ネギでもっちりヘルシーネギ焼きができました♪
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野菜高騰の今、母がもらったネギを新鮮なうちに食べ切りたくて考えました^^

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材料

2人分
  1. ☆豆腐(絹) １丁
  2. ☆青ネギ １/２袋
  3. ☆和風だしの素 大1/2
  4. ☆片栗粉 大2くらい
  5. ごま油 大1
  6. 鰹節 適量
  7. ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    ☆を全てボールに入れてよく混ぜる。

    豆腐は軽く水切りしてね。

    • 豆腐でもっちりネギ焼き？チヂミ？作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、１を色良く焼く。
    薄目に平らに伸ばすとグッド！

    • 豆腐でもっちりネギ焼き？チヂミ？作り方2写真
  3. 3

    ひっくり返して、裏面もこんがりするまで焼く。

    • 豆腐でもっちりネギ焼き？チヂミ？作り方3写真
  4. 4

    適当な大きさに切って、鰹節をかけて。
    ポン酢を付けて召し上がれ～～♪

    • 豆腐でもっちりネギ焼き？チヂミ？作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐の水切りは軽くで大丈夫です。
片栗粉を入れたら、よ～～く混ぜてください。
ネギはお好みで、もっと多くても美味しいと思います^^

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ちゅっぷ
ちゅっぷ @cook_40045958
2014/09/05 04:09に公開
困った時はクックパッドでいつも助けてもらっています。新鮮なメニューが多いので挑戦してみたくなります(*^.^*)
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