きゅうりが沢山あるこの時期に、ご飯のすすむお漬物を教えていただきました。それを私流にアレンジして漬けてみました。
このレシピの生い立ち
夏になるときゅうりが沢山収穫されます。生で食べるのもサラダや酢の物も良いですが、お漬物は長く楽しめていいですね。近所のおばさんに教えて頂いたレシピを少しアレンジしてみました。自分の覚書に書いてみました。