アボカドとエビのデパ地下風サラダ
✿さおり✿◡‿ @cook_40092862
アボカド、エビ、ブロッコリー、卵のデパ地下風サラダですヽ( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
デパ地下大好きで前食べたもののアレンジです。今回はセブンイレブンシリーズの冷凍ブロッコリーを使いました。
アボカドとエビのデパ地下風サラダ
アボカド、エビ、ブロッコリー、卵のデパ地下風サラダですヽ( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
デパ地下大好きで前食べたもののアレンジです。今回はセブンイレブンシリーズの冷凍ブロッコリーを使いました。
作り方
- 1
ブロッコリー、卵はゆでて、ブロッコリーはよく水を切る(うちは手でにぎりしぼります)
- 2
ゆで卵をボール(中)にいれつぶす。うちは小さめにやりますが大きめにつぶしても美味。
- 3
⒉のぼーるにエビブロッコリー投入。マヨネーズ、塩コショウで味付け。レモン汁もいれる
混ぜる - 4
アボカドをいれる。めんどくさがりな私はアボカドの身は包丁でパカッと２つにしたあとスプーンで適当にすくい取ります。
- 5
アボカドを入れたら軽く混ぜて味見をする。
- 6
お好きなお野菜とどうぞ！
コツ・ポイント
マヨネーズ、塩コショウはご家庭のお好みで。アボカドは最後に入れてお好きなもったり感を出してください。
軽く混ぜてマヨネーズ少なめで素材の味をたのしむのも◎♥
卵二つでもいいかもです！大人味は玉ねぎ＆黒胡椒やチーズオススメ♥次の日トーストに♥
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20133924
