冷凍グルクンは解凍させておく。
キッチンペーパーで水分を軽く取り片栗粉を両面につける。

鍋に油を入れ温めておく。
片栗粉をつけたグルクンを油で揚げ、衣がキツネ色になったら取り出し油をきっておく。

もやしをを洗ってキノコを食べやすい大きさに切り冷凍ほうれん草を準備する。

野菜キノコの準備ができたらフライパンで軽く炒める。
フライパンに餡かけを作りたい量の水ダシパックをいれ煮立たせる。

沸騰したら醤油 塩胡椒を入れ味を整える。
味が整ったらダシパックを取り出す。

お椀に水溶き片栗粉を作り、フライパンに入れ素早く混ぜる！
トロミが足りない場合は同様を繰り返す。

お皿にグルクンをのせ餡かけをかければ出来上がり