簡単おつまみ☆茹で卵のにんにく塩麹漬け
りょーーーこ @ryoooko
漬けてたまに揉んでもう完成☆
にんにくのパンチがきいたおつまみにピッタリな一品です＾＾
このレシピの生い立ち
パンチのある塩麹漬けのたまごが食べたくて＾＾
簡単おつまみ☆茹で卵のにんにく塩麹漬け
漬けてたまに揉んでもう完成☆
にんにくのパンチがきいたおつまみにピッタリな一品です＾＾
このレシピの生い立ち
パンチのある塩麹漬けのたまごが食べたくて＾＾
作り方
- 1
卵を水から茹で沸騰してから6～10分茹でる。（6分はかなり半熟。写真は10分です。）
- 2
茹で卵をすぐに冷水に入れ、卵の殻を剥く。
- 3
ジップロックなどに塩麹・すりおろしにんにく、茹で卵を入れ良く揉み込む。
-
- 4
たまに揉み込み冷蔵庫で1晩以上寝かせたら完成☆
- 5
レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510 -
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