【20分】じゅん菜とウインナー和風スープ

【20分】じゅん菜とウインナー和風スープ-レシピのメイン写真

【20分】じゅん菜とウインナー和風スープ

mayukuro2 @cook_40053954

とろとろヘルシーなジュンサイとウインナーの和風ポトフ風です(´∀`●)
じゃがいもや人参、きのこ類などお好みで★
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じゅん菜を買ってみたので、このとろみを活かした和風スープを作ろうかと♪( ´▽｀)

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じゃがいもや人参、きのこ類などお好みで★
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じゅん菜を買ってみたので、このとろみを活かした和風スープを作ろうかと♪( ´▽｀)

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【20分】じゅん菜とウインナー和風スープ

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とろとろヘルシーなジュンサイとウインナーの和風ポトフ風です(´∀`●)
じゃがいもや人参、きのこ類などお好みで★
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じゅん菜を買ってみたので、このとろみを活かした和風スープを作ろうかと♪( ´▽｀)

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材料

2～3人分

ジュンサイ 100g
ウインナー 7～8本
キャベツ 1/4個
だし汁 500cc
☆酒大さじ4
☆醤油小さじ2
☆酢大さじ1
☆昆布茶(粉末) 小さじ1/2
☆塩コショウ少々

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作り方

1

ジュンサイは軽く湯通しして、水分を切っておく。
キャベツはざく切りに。
2

鍋でだし汁と☆の材料を煮立て、ジュンサイ、キャベツ、ウインナーを加えて煮込む。

コツ・ポイント

ジュンサイを湯通し、水切りする際は、トロミがなくなってしまわないように軽くでOK！

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mayukuro2 @cook_40053954

2014/11/23 01:17に公開

(●´∪｀)・・・京都在住、30代。お酒が大好きなので、おつまみ系のメニューが多いかもしれません～(๑´ڡ`๑)・・・という私もママになり（1歳、0歳男子）、家族のために絶品料理を作るべく日々試行錯誤中！！

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このレシピのキーワード

スープこぶ茶キャベツソーセージ酒

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