冷蔵庫片付け餃子

冷蔵庫片付け餃子

光希さん @cook_40055573

野菜庫に残ってた野菜を使ってお好みで作れます\( ˆoˆ )/
材料も分量も“適当”です..
このレシピの生い立ち
野菜庫にあるものを使いたかったのと、久しぶりに手作り餃子が食べたくなったので(・ω・)

野菜庫に残ってた野菜を使ってお好みで作れます\( ˆoˆ )/
材料も分量も“適当”です..
このレシピの生い立ち
野菜庫にあるものを使いたかったのと、久しぶりに手作り餃子が食べたくなったので(・ω・)

冷蔵庫片付け餃子

光希さん @cook_40055573

野菜庫に残ってた野菜を使ってお好みで作れます\( ˆoˆ )/
材料も分量も“適当”です..
このレシピの生い立ち
野菜庫にあるものを使いたかったのと、久しぶりに手作り餃子が食べたくなったので(・ω・)

野菜庫に残ってた野菜を使ってお好みで作れます\( ˆoˆ )/
材料も分量も“適当”です..
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野菜庫にあるものを使いたかったのと、久しぶりに手作り餃子が食べたくなったので(・ω・)

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材料

豚挽肉適当に
ニラ適当に
玉ねぎ適当に
塩胡椒少々
餃子の皮一袋
ごま油適量

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作り方

1
野菜類を細かく切る(フードプロセッサーって便利ですね、欲しいです)
2
大きめのボウルで豚挽肉、野菜類、塩胡椒を混ぜる(均一になったかな？ってくらいでok)
3
餃子の皮にいい感じに具を乗せて包む！ふちに水をつけてくいくいっと餃子っぽく
4

フライパンにごま油を熱し、餃子を焼きます。お水をぐるっとひとまわりかけるのを忘れないで(・ω・)ノ
5

音が変わってきたら焼き上がりです。完成\( ˆoˆ )/

コツ・ポイント

具材を皮で包んだ時は隙間ができないように包むと旨みを閉じ込められる(気がします)ので是非♡笑

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