フライパンに油をひいて焼く。片面を強火で焼いて、ひっくり返して、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。

焼きあがたら、お皿に取り出して。そのままのフライパンにからし、バター、ケッチャプ、ソースでを入れて煮詰める。

煮詰めたら、ハンバーグをもどして絡める。チーズをのせて、ふたをしてチーズがとけたらできあがりです。