まず、卵黄と卵白に分ける。

卵白は砂糖を加え、ピンと角が立つまで泡立てメレンゲを作る。
同時に卵黄にも砂糖を加え、白っぽくもっさりするまで泡立てる。

卵黄を泡立て終わったら、水・サラダ油を入れ混ぜる。

3がよく混ざったら小麦粉・ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる。

粉っぽさがなくなったらメレンゲを3回に分けて加え、さっくりと混ぜる。
この時、泡が潰れないように混ぜるのがpoint☆*

170度のオーブンで15分ほど焼いて、生地は完成です\( ö )/

湯煎でチョコレートを溶かし生クリームに入れ、冷やしながら泡立ててチョコ生クリームを作っておきます。

普通のも砂糖を入れ泡立てておく。

次にデコレーションですが、生地が冷めたら生クリーム、フルーツと並べます。
フルーツの順番は好きなように！

フルーツなどを並べたら、くるくると丸めていきます。
✽手前3㌢ほどのところに切り目を入れたら丸めやすいです。

丸め終えたら、側面に生クリームを塗っていき、上の方にしぼりでチョコ生クリームでデコります。

いちごなどのフルーツを自分の好みのように飾り付けていきます。
いちごはケーキの上に感覚を開けて2つ並べます。

ケーキの上にのっけたいちごの右隣に普通の生クリームをくるくるとデコし、チョコレートソースをかけます。

最後にココアパウダーをかけて完成です.｡❁*.:｡❁ ♡