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ココナッツミルクのホワイトソース
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ココナッツミルクのホワイトソース-レシピのメイン写真

ココナッツミルクのホワイトソース

yushuryo
yushuryo @cook_40042540

小麦、乳、大豆を使わないホワイトソース。グラタンやドリアに！
このレシピの生い立ち
子供たちが小麦、卵等にアレルギーを持っているため作りました。

小麦、乳、大豆を使わないホワイトソース。グラタンやドリアに！
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子供たちが小麦、卵等にアレルギーを持っているため作りました。

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小麦、乳、大豆を使わないホワイトソース。グラタンやドリアに！
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材料

  • ココナッツミルク 400ml
  • 米粉 50g
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にココナッツミルクと米粉を入れ、中火にかける。沸騰するまで、混ぜ続ける。

  2. 2

    とろみがついたら、塩コショウで味付け。

  3. 3

    こんな感じです。

    • ココナッツミルクのホワイトソース作り方3写真
  4. 4

    乳アレルギーが無ければ、バターを適量入れると風味が増します！

コツ・ポイント

簡単です。

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yushuryo
yushuryo @cook_40042540
2014/09/10 01:07に公開
食物アレルギーの4人の子供達の為に、除去食を作っています♪他、『ファームPonta』のキッチンでは、採れたて旬野菜を使ったレシピを公開しています!!
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このレシピのキーワード

米粉 ココナッツミルク

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