子供とのランチに。クリームパスタ

s☆chankana @cook_40219441
家であるもので簡単に作れて
子供と一緒に野菜も美味しく食べれるように心掛けてます。
このレシピの生い立ち
知人から教わったカルボナーラのレシピを簡単にアレンジ。
子供とのランチに。クリームパスタ
家であるもので簡単に作れて
子供と一緒に野菜も美味しく食べれるように心掛けてます。
このレシピの生い立ち
知人から教わったカルボナーラのレシピを簡単にアレンジ。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ベーコンを好きな大きさに切る。
子供が食べやすいように小さく切りました。 - 2
パスタを茹でる。
7分のパスタを5分間茹でます。 - 3
バター10gで①の具とコーンを炒める。
- 4
③で火が通ってきたら、豆乳を入れる。
2人分の時は豆乳を150mlにする。 - 5
茹でたパスタ、茹で汁お玉一杯分を入れて、2分タイマーを掛けその間に残りのバター5gとチーズ、コンソメで味を整える。
- 6
火を止めて、卵黄を入れ混ぜる。
(卵黄はなくてもオッケー)
お皿に盛ってブラックペッパー、パセリを振りかけて完成。
コツ・ポイント
5分の間にソースを作るので、材料は最初に準備した方がいいです。
⑤ではチーズが溶けたら火を止めて、コンソメなどで味を整えると汁気がなくなりません。
カロリーが気になる時は、チーズか卵黄どちらかにしても大丈夫!
ベーコンがなければ魚介類でも!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20134487








