ゴーヤ甘辛炒め

Name: ゴーヤ甘辛炒め
Yield: ２〜３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 大１本; 芝えび（乾燥） 大さじ１; すりごま 大さじ１; しょう油 大さじ１; 砂糖 大さじ１; ごま油 大さじ１; 塩 少々

和風テイストにしょう油味ベースに仕上げてみたら、ご飯がすすみました
このレシピの生い立ち
作り置きに甘辛くいためておけば、さめても美味しく頂けるので作りました。初めに塩ふって軽くもんで下味をつけておくと、油で炒めた時味がしみやすい。又、最初の塩かげんで、後のしょう油の量を加減してください。

材料

２〜３人分

2014/09/07 02:44に公開

主婦歴35年食の細い子育てから、素朴に食材の味をいかした料理が好まれる事を学びました。私のレシピで健康維持、元気な毎日を送っていただく人が増えれば幸せです。試行錯誤しながら好評だったものをアップします。

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