アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥いたら鍋で茹でるかレンジで蒸して柔らかくします。
柔らかくなったら熱いうちに潰します。 - 2
少しだけ牛乳を加えて滑らかにしたら、片栗粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 3
コンソメを加えてまた混ぜます。
丸めて３～４cm幅ぐらいになるまで手の平で伸ばし、形を整えます。 - 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、両面色が付くまで焼いたら完成♪
- 5
2015年4月22日、カテゴリ(じゃがいも)に掲載されました♪
コツ・ポイント
じゃが芋をレンジで柔らかくする場合は加熱のし過ぎに注意してください。
加熱し過ぎるとしぼんだ感じになり周りが固くなります＞＜
オリーブオイルはちょっぴり多めが美味しいです＾＾
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離乳食にも良いですが、大人も美味しく食べれるので、例え子供が食べてくれなくても大人用にプラス一品で使えます(๑>◡<๑)
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