きゅうりとピーマンの浅漬け

Name: きゅうりとピーマンの浅漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 大２本; ピーマン 中２個; 出汁用昆布 ３〜５cmくらい; 鷹の爪(種を除く) ２～３本; 塩 小さじ１〜

具はきゅうりとピーマン、味付けは塩と出汁用昆布、鷹の爪だけの簡単な浅漬けです。
このレシピの生い立ち
夏に安くなるきゅうりやピーマンを少ない調味料だけで簡単に浅漬けが出来ます‼

材料

*ピーマンを手でちぎることで包丁で切るよりも味が染み込みやすくなります。
*塩の種類や入れる野菜の量で味が変わるので、味を見ながら調整してください。濃くなったときは水を足して漬ければ大丈夫です。
*生姜の千切りを追加するとより美味しいです。

リボンベリー @cook_40096080

2016/06/06 06:25に公開

料理は好きですが、得意ではないので見た目や味付けが不安ですが、お試ししてみてください‼簡単な物やすぐ出来るものもあります‼

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