簡単！アスパラの肉巻き
つるちょ☆ @cook_40275784
材料4つ！簡単にできちゃう！茹でるのもフライパンでできれば、洗い物も、楽チンです！
このレシピの生い立ち
旬なアスパラを美味しくボリュームたっぷりなメインにしたくて！
簡単！アスパラの肉巻き
材料4つ！簡単にできちゃう！茹でるのもフライパンでできれば、洗い物も、楽チンです！
このレシピの生い立ち
旬なアスパラを美味しくボリュームたっぷりなメインにしたくて！
作り方
- 1
アスパラの下の部分が、紫になってるやつはピーラーで削りましょう！
今回は、旬なアスパラだったので下の部分だけ少しきります -
- 2
フライパンに水とアスパラを入れて蓋をします。沸騰したら火を止め2分放置します。
余熱で火を通します -
- 3
アスパラを冷水で冷やして熱をとります。
- 4
豚バラ肉を、一枚ずつ広げてアスパラをまきまきしましょう！
-
- 5
巻き終わったら、塩、コショウをします
-
- 6
5をフライパンに並べて、両面1分ずつぐらいで薄いお肉なら火が通ります
お肉が焼ければ出来上がり！ -
コツ・ポイント
アスパラを一度冷水で冷やしたほうが、焼き上がりが綺麗な緑になります！
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