簡単フランスパン♪
ちーすけ♡ @chi_suke
外はカリッ♪中はふわ♡のシンプルなフランスパンなのでパスタやお肉☆いろんなお料理に合います(^^♪♡
このレシピの生い立ち
パスタのおともによく作ります(*^^)v
簡単フランスパン♪
外はカリッ♪中はふわ♡のシンプルなフランスパンなのでパスタやお肉☆いろんなお料理に合います(^^♪♡
このレシピの生い立ち
パスタのおともによく作ります(*^^)v
作り方
- 1
☆を全てホームベーカリーにセットし生地作りコースで生地を作る。
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- 2
２等分して丸め布巾をかぶせて２０分ベンチタイム。
-
- 3
生地を手で軽く押さえてガス抜きします。
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- 4
中央に向かって４～５か所、生地を織り込んで軽く押さえます。
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- 5
おりこんだ部分を下にして丸めオーブンの発酵機能を使って２５分発酵させます。（二次発酵）
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- 6
発酵後です。
-
- 7
生地の中央にクープを十字に入れバターを大さじ１/２づつ乗せます。
-
- 8
１８０度に温めたオーブンで２５分焼きます。
-
コツ・ポイント
簡単！ホームベーカリーにおまかせです♪
でもでも！！！
クープを深く入れ過ぎました（汗）
クープはよく切れるナイフでス～っと引くように入れてね♡
（説得力全然なしやけど～(T_T)）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20134897
