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プルコギビーフで簡単絶品大根と豆腐の煮物
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プルコギビーフで簡単絶品大根と豆腐の煮物-レシピのメイン写真

プルコギビーフで簡単絶品大根と豆腐の煮物

たまりあやか
たまりあやか @cook_40095865

人気検索2位、話題入り感謝♡濃い味プルコギビーフがびっくりするくらい優しく美味しい和風の味に!家族大絶賛!

このレシピの生い立ち
優しい味が食べたくて。家に残っていた豆腐と大根で煮物にしてみました!豆腐は煮崩れが嫌な方は木綿がいいかもしれませんが、絹でもとろけるように優しく美味しい味に仕上がりました!

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優しい味が食べたくて。家に残っていた豆腐と大根で煮物にしてみました!豆腐は煮崩れが嫌な方は木綿がいいかもしれませんが、絹でもとろけるように優しく美味しい味に仕上がりました!

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プルコギビーフで簡単絶品大根と豆腐の煮物

たまりあやか
たまりあやか @cook_40095865

人気検索2位、話題入り感謝♡濃い味プルコギビーフがびっくりするくらい優しく美味しい和風の味に!家族大絶賛!

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優しい味が食べたくて。家に残っていた豆腐と大根で煮物にしてみました!豆腐は煮崩れが嫌な方は木綿がいいかもしれませんが、絹でもとろけるように優しく美味しい味に仕上がりました!

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材料

  1. プルコギビーフ 400〜500g
  2. 大根 1/2本
  3. 豆腐 1丁
  4. だし(今回はだしパック) 1個
  5. お好みでネギ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    大根は食べやすい大きさに切り(今回は半月切り)だしパックと水500mlと一緒に柔らかくなるまで煮込む。

  2. 2

    大根が柔らかくなったらプルコギビーフを入れ、全体に火が通ったら豆腐を入れ、しばらく煮込み、大根に味がしみたら完成!

  3. 3

    盛り付け後お好みでネギなどをまぶす。
    私は子どもはネギなし、大人はネギありで食べました!

  4. 4

    残った煮汁にネギとご飯と卵を入れて卵雑炊を作りました♡これまた美味!

    • プルコギビーフで簡単絶品大根と豆腐の煮物作り方4写真
  5. 5

    プルコギビーフで簡単絶品チャプチェもオススメです♡
    レシピID19962374

    • プルコギビーフで簡単絶品大根と豆腐の煮物作り方5写真
  6. 6

    2019.10.21
    プルコギビーフで人気検索2位感謝♡

    • プルコギビーフで簡単絶品大根と豆腐の煮物作り方6写真
  7. 7

    tomhalmanさんコメント最後に♡をつけたつもりが予測変換でパパに涙
    意味不明なコメントになってしまいすみません!

  8. 8

    2017.09.15話題のレシピ入り感謝♡
    みなさんとても嬉しいつくれぽありがとうございます!

    • プルコギビーフで簡単絶品大根と豆腐の煮物作り方8写真

コツ・ポイント

早めに大根に味をしみこませたい場合は切り込みをいれたり、一回冷ましてからまた煮込むことをオススメします。冷めるときに一番味が染み込んでいくので。
大根がなかったら豆腐のみで肉豆腐でもとってもおいしいです!

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たまりあやか
たまりあやか @cook_40095865
2016/06/05 03:11に公開
8歳、6歳、1歳のママ。幼児食インストラクター、食育アドバイザー、チャイルドボディセラピスト1級、元小児科看護師。子どもや妊娠中でも食べられるレシピ、ダイエット中などのヘルシーレシピ、筋トレ中などの高タンパク質レシピ公開中♡子育てしながらでもできるずぼら簡単レシピ!時間が無いママやめんどくさがり屋さんにぴったりなレシピです☆皆さんのつくれぽとっても嬉しく拝見させてもらっています♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20134971
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