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餃子の王将☆黒酢の胡麻ネギだれ
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餃子の王将☆黒酢の胡麻ネギだれ-レシピのメイン写真

餃子の王将☆黒酢の胡麻ネギだれ

藍☆あい
藍☆あい @cook_40029310

餃子をいつもとは違うたれで、ゆで野菜とともに頂いてみました。黒酢に胡麻、そしてネギたっぷりでヘルシーだと思います☆
このレシピの生い立ち
モニターで餃子の王将さんの生餃子を頂き、これだけで、野菜も採れてボリューミーな夕食の一品になる餃子メニューになるよう考えました。
レシピコンテストに投稿ということで、たれにも一工夫しました。
辛いのがいい人は、ラー油を垂らして頂きましょう。

餃子をいつもとは違うたれで、ゆで野菜とともに頂いてみました。黒酢に胡麻、そしてネギたっぷりでヘルシーだと思います☆
このレシピの生い立ち
モニターで餃子の王将さんの生餃子を頂き、これだけで、野菜も採れてボリューミーな夕食の一品になる餃子メニューになるよう考えました。
レシピコンテストに投稿ということで、たれにも一工夫しました。
辛いのがいい人は、ラー油を垂らして頂きましょう。

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餃子の王将☆黒酢の胡麻ネギだれ

藍☆あい
藍☆あい @cook_40029310

餃子をいつもとは違うたれで、ゆで野菜とともに頂いてみました。黒酢に胡麻、そしてネギたっぷりでヘルシーだと思います☆
このレシピの生い立ち
モニターで餃子の王将さんの生餃子を頂き、これだけで、野菜も採れてボリューミーな夕食の一品になる餃子メニューになるよう考えました。
レシピコンテストに投稿ということで、たれにも一工夫しました。
辛いのがいい人は、ラー油を垂らして頂きましょう。

餃子をいつもとは違うたれで、ゆで野菜とともに頂いてみました。黒酢に胡麻、そしてネギたっぷりでヘルシーだと思います☆
このレシピの生い立ち
モニターで餃子の王将さんの生餃子を頂き、これだけで、野菜も採れてボリューミーな夕食の一品になる餃子メニューになるよう考えました。
レシピコンテストに投稿ということで、たれにも一工夫しました。
辛いのがいい人は、ラー油を垂らして頂きましょう。

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材料

2人分
  1. 餃子の王将の「生餃子」 2人前(12個)
  2. もやし 1袋
  3. ニラ 5~6本(約50g)
  4. ブナシメジ 半パック
  5. 白すり胡麻 大2
  6. 千本ネギ(小口切り) 大4
  7. 調味料
  8. 味噌 大1
  9. 酒 大1
  10. 黒酢 大1
  11. 砂糖 小1
  12. 醤油 小1
  13. ごま油 小1
  14. 水 大2
  15. 仕上げ用
  16. 白ごま、鷹の爪輪切りなど 好みで
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作り方

  1. 1

    ニラは3~4cmくらいに切る。
    鍋に湯を沸かし、ブナシメジ、もやし、ニラをさっとゆで、ざるに取って冷ましておく。

  2. 2

    耐熱のボウルに調味料を合わせ、電子レンジで30秒✕3回ほど加熱して味噌を溶かし、あら熱が取れたらすり胡麻とネギを加える。

  3. 3

    同梱の『国産餃子の美味しいお召し上がり方』を冷蔵庫に貼り(!)その通りに餃子の王将の「生餃子」を焼く。

  4. 4

    皿に1を敷き、焼き上がった3の餃子を乗せ、2のたれをかけ、仕上げに白ごまや鷹の爪の輪切りを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

餃子はちゃんと書いてる通りに焼く!(重要)
ニラと水仙を間違えないこと!(超重要w)市販のニラなら半束くらい?
千本ネギは、うちの庭に沢山生えているヤツですが、万能ネギやワケギなど、細めの青ネギであれば何でもOK。

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藍☆あい
藍☆あい @cook_40029310
2016/06/06 14:03に公開
 ハーブと自家製天然酵母とお菓子作りをこよなく愛しつつ、父の畑から来る野菜たちの処理に追われて保存食作り。……ロハスなようでいて全然違うような(笑)  ~~~~~~~~~~~☆なお、レシピでハーブの類の使用がやたらと多いのは、ハーブを色々と自家栽培している為です。あるものを適当にお使いくださいね☆
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