大根おろしであっさり！！このレシピの生い立ち焼き魚以外の調理方法を考えた結果です！
大根(分量1/2本分のうちの)2/3本分おろしておく。(皮は剥かなくてOK)
鯛の切り身を一口大に切り、小麦粉をまぶして180℃の油で１～２分あげる。
白菜を一口大、茄子と残りの大根をいちょう切りする。
深めのフライパンに油を熱し、野菜を全てしんなりするまで炒める。
だし汁とみりんを加え、沸騰するまで煮る。
おろした大根を加え、全体的に１分ほど混ぜ合わせる。
揚がった鯛を加える30秒ほど混ぜ合わせて完成！！
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく