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適当! 挽き肉でカボチャサンド
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適当! 挽き肉でカボチャサンド-レシピのメイン写真

適当! 挽き肉でカボチャサンド

cynar
cynar @cook_40102045

あるもので適当に。パン粉も卵もなかったのでつなぎはマヨネーズと小麦粉だけ。
このレシピの生い立ち
残ったカボチャサラダをメインおかずにできないかと考えて。

あるもので適当に。パン粉も卵もなかったのでつなぎはマヨネーズと小麦粉だけ。
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cynar
cynar @cook_40102045

あるもので適当に。パン粉も卵もなかったのでつなぎはマヨネーズと小麦粉だけ。
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材料

  1. ひき肉(合挽き) 中パックの半分
  2. 残ったカボチャサラダ(玉ねぎ入り) 適量
  3. ピーマン(みじん切り) 大さじ1くらい
  4. マヨネーズ 大さじ1くらい
  5. 小麦粉 小さじ2くらい
  6. 塩、胡椒、お好みの香辛料 適量
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作り方

  1. 1

    挽き肉にカボチャ以外の材料を全て加えて混ぜる。

  2. 2

    タネを4等分して、1つを更に2等分、それぞれ小判型に成形してカボチャサラダを挟む。

  3. 3

    油をひいたフライパンで焼く。

    • 適当! 挽き肉でカボチャサンド作り方3写真
  4. 4

    好みで残った肉汁にバターとめんつゆを加えて煮たたせたタレをかけても。

コツ・ポイント

カボチャサラダに玉ねぎが入っていたので、肉ダネにはピーマンを加えましたが、要はハンバーグダネでOはハンバーグダネでOKです。

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cynar
cynar @cook_40102045
2019/11/20 01:01に公開
おひとり様のため手抜き、簡単、ズボラ飯考案中。
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