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節約❢簡単❣ニラ入り♡そぼろ❢
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節約❢簡単❣ニラ入り♡そぼろ❢-レシピのメイン写真

節約❢簡単❣ニラ入り♡そぼろ❢

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

夜ご飯作りの時間が無い(¯—¯٥) って時に♬
安い!早い!
ご飯にぶっ掛けてどーぞ(ฅ'ω'ฅ)♪
このレシピの生い立ち
これだけでおかずは大丈夫って料理を考えて出来ました٩(๑>∀<๑)و♡
楽だしWこれからも一品で大丈夫な料理を考えて行きます!超手抜きW

夜ご飯作りの時間が無い(¯—¯٥) って時に♬
安い!早い!
ご飯にぶっ掛けてどーぞ(ฅ'ω'ฅ)♪
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楽だしWこれからも一品で大丈夫な料理を考えて行きます!超手抜きW

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飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

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材料

2〜3人分
  1. 挽き肉(安いなら何でもOKW) 200g
  2. ニラ 1束
  3. ☆生姜チューブ☆ニンニクチューブ 各 小さじ1/2〜1
  4. ☆コチュジャンor豆板醤 小さじ1
  5. ★醤油★砂糖★酒 各 大さじ2
  6. ニラを炒めるゴマ油 小さじ1/2〜1
  7. ニラの下味用塩コショー 少々
  8. ♡仕上げ用アジシオ(無くてもOK) 少々
  9. ♡仕上げ用粗挽きコショー 適量
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作り方

  1. 1

    ニラを2〜3㎝位のザク切りにします。

    • 節約❢簡単❣ニラ入り♡そぼろ❢作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れて、ニラを強火でサッと炒めて塩コショーで下味を付けて皿に取り出す。フライパンは洗わないで下さい。

    • 節約❢簡単❣ニラ入り♡そぼろ❢作り方2写真
  3. 3

    さっきのフライパンに油は入れないで挽き肉と☆を入れて混ぜ炒めます。弱火〜中火位で。

    • 節約❢簡単❣ニラ入り♡そぼろ❢作り方3写真
  4. 4

    挽き肉を炒めたら、★を入れて汁が少し残る位か無くなるまで混ぜ炒めて火を止める。余熱でニラを炒めて♡で味を整えて完成です。

    • 節約❢簡単❣ニラ入り♡そぼろ❢作り方4写真

コツ・ポイント

ニラは食感が残る位で炒めた方が良いです。
甘めの味付けなので紅生姜を乗せて食べるのが好きです♡旦那は温玉乗せが良いらしいW
塩味の炒り卵も合いますよ♪

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飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377
2016/06/06 14:25に公開
お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)アハハ休肝日大嫌いw体調不良で※返せなくてごめんなさいm(_ _)m有り難く見てるよーw
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