甘辛いスペアリブ、BBQのスペアリブとは一味違うスペアリブの煮込みです。秋〜春にかけてぜひ！
このレシピの生い立ち
スペアリブ料理の定番は、オーブンで焼いたりなどですが、ウチにはオーブンはありません。また、ハチミツやマーマレード、ジャムを使った、甘みのあるフライパンで作るレシピも有名ですが、私の好みではないので、ほんのり砂糖だけの甘みをつけました。