にんにくはみじんぎりにする。

深めのフライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、にんにくを入れる。

にんにくを放置している間にしめじの石づきを取り、小房に分ける。

じゃがいもは皮を剥いて5mm厚さの輪切りにして水につけておく。

2のにんにくが入ったフライパンにしめじを入れて中火で軽く炒める。

さらにトマト缶を加えて煮立たせ、塩コショウする。

煮ている間にじゃがいもの水を切り、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで火を通す（3分くらい）

別のフライパン（小さいやつでok）に油を引き（分量外）じゃがいもに焼き目がつく程度、こんがりソテーする。

ハンバーグを裏返してさらに15分煮る。

ハンバーグをお皿に盛り付け、トマトソースをかけます。
チーズやパセリがあればトッピングしてください。

ソテーしたじゃがいもを添えてできあがり。