お節に☆松風焼き風

Name: お節に☆松風焼き風
Yield: ５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉(もも) 500グラム; 卵 ２個; 木綿豆腐 2分の１; パン粉 20グラムぐらい; 白ごま 少々; ○砂糖 大さじ１; ○みりん 大さじ１; ○酒 大さじ１; ○味噌 大さじ１; ○醤油 大さじ１; ○しょうが汁 少々; 人参 1/2本; ほうれん草 お好みで; 小麦粉 少々

ちよまごちゃん @cook_40141659

混ぜて焼くだけでお節の一品が出来ました
このレシピの生い立ち
冷めても美味しく食べられるおもてなし料理を探してアレンジしました。野菜や豆腐は松風焼きには入らないので松風焼き風です。

お節に☆松風焼き風

ちよまごちゃん @cook_40141659

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材料

５人分

鶏ひき肉(もも) 500グラム
卵２個
木綿豆腐 2分の１
パン粉 20グラムぐらい
白ごま少々
○砂糖大さじ１
○みりん大さじ１
○酒大さじ１
○味噌大さじ１
○醤油大さじ１
○しょうが汁少々
人参 1/2本
ほうれん草お好みで
小麦粉少々

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作り方

1

人参、ほうれん草は下茹でしてみじん切りにする
2

調味料は合わせておきます
3

ボールに鶏ひき肉、卵、水切りした豆腐、小麦粉、調味料を入れてよく混ぜ合わせる
4

とろーんと流れ落ちるくらいの固さにし角型の容器にオーブンシートをしき生地を入れます
5

生地が均等の厚さになるように広げます
6

白ごまを全体にふります
7

200℃のオーブンで25分ぐらい焼きます
8
焼き上がったら切り分け盛り付けて完成です
9
皆さんのレシピを参考にしながら今年のお節が完成しました

コツ・ポイント

味をしっかりつけて焼く
生地を均等に広げて焼くことかな

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つくれぽ

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ちよまごちゃん @cook_40141659

2017/12/31 04:23に公開

こんにちは。８月15日でクックパッド３年になります！確か毎日毎日料理作ることに嫌気がさして…どうせなら作ったものをみなさんにみてもらえたら楽しくなるかなと思い始めました(^-^)皆さんの料理とても参考になります☆そして、レシピをみてくれたり、作ってくださった方に感謝してます！今日も美味しいビール飲むために頑張るぞっ(^-^)v7人家族なので、すぐ食材が減ります…頑張ろー

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