簡単！洗い物なし♪ウインナー卵☆卵焼き？
ウインナーの塩気と卵だけで♪美味しい☆
このレシピの生い立ち
主人のお弁当用によく作ります☆朝は、とくに洗い物を出したくないので…ズボラですよね(>_<)
レシピとも言えませんが、アップ勧められたので取りあえず…笑)
アプリでひらく作り方
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くっつかないアルミホイルをフライパンに敷き、ウインナーの両面を軽く焼いて焦げ目を付ける。
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卵を割り入れ、弱火にする。アルミホイルが破れないように優しく、箸で卵を軽く触り広げる。
ウインナーを卵に乗せる感じで。 -
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卵が固まり始めたら、とろ火にする。卵がアルミホイルにくっつかないよう、剥がすように箸で触りながら、固めていく。
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半熟くらい固まったら、アルミホイルからそっと剥がしていく。お好みの固さになったら、出来上がり☆
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作るときに、お好みで塩胡椒しても♪
食べるときに、お好みでケチャップなど、調味料をつけても良いと思います♬ - 6
トップ写真は、ウインナーごとに切り分けました。
切り分けずに、ヘラを使えば丸いまま盛り付け、豪華に見えるかも笑) -
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お弁当に入れるときは、切り分けた後、入れやすいよう、卵を外して入れてます。
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卵つけたまま
上手く入りました♬
本日のおかず
→ほうれん草入りハム巻き、おでん風に味付けした ごぼう天を大葉に乗せ。 -
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ウインナー切りたい方は、お好みでどうぞ！包丁が汚れますが^^;
写真は、2020年クリスマスイブのお弁当✨
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卵1個で作っても、結構な量の炒り卵が出来ます。余った炒り卵で、もう一品お弁当用の卵おかずを作ることも出来ます^ ^
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アレンジ例)
ちりめんじゃこを入れて、カルシウムも一緒に♪彩りに緑色が欲しいときは、小松菜がおすすめ☆
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小松菜と、ちりめんじゃこを一緒に食べると、カルシウムの吸収率が良くなり、骨粗しょう症の予防効果がアップ！とのこと。
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骨が強くなるのだそうです。
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切り分けずに、ドーンと盛りつけても♬卵の余ってるところに、野菜を乗せても彩り綺麗に✨栄養もアップ！
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ちくわ入り♪
他のおかずで余ったので、入れてみました^ ^ -
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インゲンで彩りを添えて♪✨
2021.10.9のお弁当に☆
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塩胡椒して、パセリ＆ケチャップがけ♬
ウィニーという小さめの皮なしウインナーを使用。ハッシュドポテト、とり天と☆ -
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sakuraロゼットさん♪
こちらもお試し感謝^ ^
ベーコンも美味しそう✨
とっても素敵なレポを有難うございます♡ - 19
さつき☆ママさん♪
可愛いウインナーで美味しそうに作っていただき嬉し♡娘さん、
喜んでくれたかなぁ〜✨いつも感謝^ ^ - 20
蛇口から生ビールさん♪
お試し有難うございます^ ^
気に入っていただけて良かった♡とっても美味しそ〜♬素敵なレポ感謝✨
コツ・ポイント
ウインナーの両面に焦げ目をつける。
卵を固める時の火加減に注意！私は、ほとんど触らず、とろ火で。
アルミホイルを使うので、洗い物が出ません♪
テフロン加工のフライパンを使用してます☆古くなったフライパンをアルミホイル調理用にしても便利！
リアクション
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