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☆厚揚げの甘辛焼き☆
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☆厚揚げの甘辛焼き☆-レシピのメイン写真

☆厚揚げの甘辛焼き☆

honey2106
honey2106 @cook_40263134

5分もあればできちゃう様な困った時のスピードメニュー☆
甘辛がとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
時間がない時でもサッと作れる物をと思い☆

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甘辛がとっても美味しいです♪
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☆厚揚げの甘辛焼き☆

honey2106
honey2106 @cook_40263134

5分もあればできちゃう様な困った時のスピードメニュー☆
甘辛がとっても美味しいです♪
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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. ★しょうゆ 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★お酒 大さじ1
  7. 白いりごま(なくても可) 適量
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作り方

  1. 1

    ★を全て混ぜておく。

  2. 2

    厚揚げを一口大の角切りにしてジップロックに入れ、片栗粉を入れたらシャカシャカ振る。

  3. 3

    フライパンに多めの油をひき、厚揚げをこんがり焼く。(カリカリな感じに)

  4. 4

    焼けたら、フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、★を入れ少しとろみがつくぐらいにサッと煮絡める。

  5. 5

    お皿によそり、白いりごまをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

タレを入れる時に分離しないようにフライパンの余分な油はよく拭き取るのがコツです♪
煮詰め過ぎると濃くなってしまうので注意しながら絡めてください☆

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honey2106
honey2106 @cook_40263134
2019/09/25 07:24に公開

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