糖質カット！油揚げ餃子
ayachan525 @cook_40280359
あげさんの皮がパリパリに仕上がって、箸とお酒が止まりません笑
皮で包むよりも時短でカンタンです！
このレシピの生い立ち
餃子を沢山おうちで食べたくて
糖質カット！油揚げ餃子
あげさんの皮がパリパリに仕上がって、箸とお酒が止まりません笑
皮で包むよりも時短でカンタンです！
このレシピの生い立ち
餃子を沢山おうちで食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全て細かく刻んでラップしてレンジでチン（やさいが少ししんなりする程度）
- 2
ミンチ肉を薄いピンクになるまで混ぜます。肉っけのごろごろ感じられる仕上がりがいい方は半分だけ後から混ぜましょう。
- 3
お肉と具の材料を残り全て混ぜます。
- 4
揚げさんは真ん中半分長方形の形になるよう切り、具が入るよう内側を開きます。
- 5
具を詰めていきます。
結構パンパンに詰めて大丈夫です笑 - 6
油を強いてフライパンで弱～中火で、お肉に火が通るまで両面焼きます。
口のところはお肉と卵が繋ぎでくっつくのでいじらない！ - 7
最後に強火にして追いごま油。
風味と皮がパリパリになります！ - 8
残ったものは粗熱をとってそのまま冷凍すればお弁当のおかずにもなります(^^)
コツ・ポイント
具にしっかり目に味を付けることであげさんに美味しい肉汁が吸収されて味が着きます！
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