わかめは水気をしっかり切って、食べやすい大きさに切る。

レタスは洗って、食べやすい大きさに手でちぎる。

イカは内臓と骨を取り除き、色が変わる程度にさっと茹で、冷水に冷まし、水気を切ったら、食べやすい大きさに切る。

ボウルに●の調味料をよくかき混ぜておく。

皿に、わかめ・レタス・イカを盛りつけ、4の特製ドレッシングを回しかけて完成！