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いつでも柚子の皮
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いつでも柚子の皮-レシピのメイン写真

いつでも柚子の皮

Mayumichh
Mayumichh @cook_40243785

柚子の皮をほんの少しだけ欲しい時の為に、パラパラの状態で冷凍しておくととても便利です。
このレシピの生い立ち
柚子の香りが好きなので一年中いつでも使いたいと思って。

柚子の皮をほんの少しだけ欲しい時の為に、パラパラの状態で冷凍しておくととても便利です。
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Mayumichh @cook_40243785

柚子の皮をほんの少しだけ欲しい時の為に、パラパラの状態で冷凍しておくととても便利です。
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柚子の香りが好きなので一年中いつでも使いたいと思って。

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材料

  1. 柚子 ある分だけ
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作り方

  1. 1

    柚子の皮を剥き千切りにします

    • いつでも柚子の皮作り方1写真
  2. 2

    こんな感じになりました

    • いつでも柚子の皮作り方2写真
  3. 3

    タッパーに入れ冷凍庫へ!

    • いつでも柚子の皮作り方3写真
  4. 4

    途中半分ほど凍ったところで竹串などを使ってぐるぐるします

    • いつでも柚子の皮作り方4写真
  5. 5

    パラパラの状態になりました。湯豆腐、お吸い物、茶碗蒸し‥等、使いたいときに使いたい分だけ凍ったままパラパラしてください。

  6. 6

    お雑煮に

    • いつでも柚子の皮作り方6写真
  7. 7

    浅漬けに

    • いつでも柚子の皮作り方7写真
  8. 8

    おやすみ前の白湯にパラパラ

    • いつでも柚子の皮作り方8写真

コツ・ポイント

完全に凍ってしまわないうちにパラパラにします。

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Mayumichh
Mayumichh @cook_40243785
2018/01/03 14:12に公開
皆さまの素敵なレシピにいつも助けられています。健康的なものか基本好きですが、お酒も好きです。
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