作り方
- 1
材料です
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- 2
調味料
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- 3
魚に料理酒をふって0.6パーの塩をして10分置きフライパンにサラダ油と魚の切り身を※皮から置いてコールドスタートさせる。
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- 4
皮に焼き色がついて
ほぼ火が通ったら！ひっくり返す
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- 5
ひっくり返して
1分ぐらい 火を入れたらかんせ
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- 6
器に盛り付けてすだちをかざる
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コツ・ポイント
使用道具
☆直径25cmのフライパン×1
☆電子スケール×1
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