高野豆腐を縦半分にカット、更に横を３等分にカットする。

水気を切って片栗粉をまぶして揚げる。

フライパンで調味料をひと煮立ちさせる。

フライパンにあげた高野豆腐を入れて１分ほど火を入れる。