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表順にドンドン切って鍋に入れる！簡単豚汁
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表順にドンドン切って鍋に入れる！簡単豚汁-レシピのメイン写真

表順にドンドン切って鍋に入れる！簡単豚汁

ケイヤ＠kie
ケイヤ＠kie @cook_40274022

簡単！材料表の上から順に切って鍋に入れていくだけ！ある材料だけでも大丈夫！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜の半端がたまると豚汁です。
我が家では、味噌汁のだし昆布も細切りにして具材として食べます(来客時の味噌汁は昆布ちゃんと取り出します)

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冷蔵庫に野菜の半端がたまると豚汁です。
我が家では、味噌汁のだし昆布も細切りにして具材として食べます(来客時の味噌汁は昆布ちゃんと取り出します)

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表順にドンドン切って鍋に入れる！簡単豚汁

ケイヤ＠kie
ケイヤ＠kie @cook_40274022

簡単！材料表の上から順に切って鍋に入れていくだけ！ある材料だけでも大丈夫！
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冷蔵庫に野菜の半端がたまると豚汁です。
我が家では、味噌汁のだし昆布も細切りにして具材として食べます(来客時の味噌汁は昆布ちゃんと取り出します)

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我が家では、味噌汁のだし昆布も細切りにして具材として食べます(来客時の味噌汁は昆布ちゃんと取り出します)

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材料

4~6人分
  • 水 1000ml
  • だし昆布 3×5cm
  • 干し椎茸 2枚
  • 大根 1/3本
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 小1個
  • こんにゃく 1/2枚
  • 油揚げ 1/2枚
  • 白菜(葉野菜) 2枚
  • 豚肉切り落としやコマ切れ 150g
  • ネギ 1/2本
  • 味噌 大さじ3～4
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、だし昆布と干し椎茸を水で湿らせ、ハサミで細切りにして入れる。
    強火で加熱スタート。

    • 表順にドンドン切って鍋に入れる！簡単豚汁作り方1写真
  2. 2

    大根と人参を薄いイチョウ切り、玉ねぎ、こんにゃくをスライスし、切った順に鍋に入れてフタをし中火にする。

    • 表順にドンドン切って鍋に入れる！簡単豚汁作り方2写真
  3. 3

    根菜が柔らかく煮えたら、細切りにした油揚げ、白菜、豚肉、ネギを加える。

    • 表順にドンドン切って鍋に入れる！簡単豚汁作り方3写真
  4. 4

    豚肉の色が変わったら、味噌を溶き入れ完成。

    • 表順にドンドン切って鍋に入れる！簡単豚汁作り方4写真
  5. 5

    器に盛りつける。

    • 表順にドンドン切って鍋に入れる！簡単豚汁作り方5写真
  6. 6

    ＜アレンジ＞
    翌日は豚汁にうどんと卵を入れた煮込みうどん風。

    • 表順にドンドン切って鍋に入れる！簡単豚汁作り方6写真

コツ・ポイント

具材はあるものだけでOK。煮えにくい順にドンドン鍋に入れて下さい。豚肉は煮過ぎないよう最後に。
味噌を醤油に替えても美味しいです。

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ケイヤ＠kie
ケイヤ＠kie @cook_40274022
2019/09/26 03:55に公開
★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は　https://youtube.com/@kie
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このレシピのキーワード

鍋 豚汁 ねぎ 大根 白菜 にんじん こんにゃく ほししいたけ 豚こま 味噌 油揚げ 玉ねぎ こま切れ

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