細切りにしたじゃがいもなので、火の通りが早くて仕上がりも早いです。このレシピの生い立ち肉じゃがの時短で塩昆布で旨味を追加してみました。
じゃがいもと人参は細切りにして水に晒します。
鍋に油を熱し、細かく切った牛肉を炒めます。
半分くらい火が通ったら、他の材料全て加えて全体に絡めます。
時々混ぜながら、中火で15分煮たら完成です。
塩昆布の塩分があるので普段の肉じゃがよりも醤油は少なめです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
