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砂糖無しでディトックス!生ビーツの酢漬け
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砂糖無しでディトックス!生ビーツの酢漬け-レシピのメイン写真

砂糖無しでディトックス!生ビーツの酢漬け

FullSpeed
FullSpeed @cook_40084728

紅華色のビーツは酵素タップリ。カルシウムやナトリウム等、抗癌やうつ病にも効く栄養が沢山。漬けておけば毎日簡単に摂取可能。
このレシピの生い立ち
其の一
穀物系の酢はディスティルドビネガーがあれば一番良いかと
其の二
疲労回復に醗酵食品をもっと食べようと

紅華色のビーツは酵素タップリ。カルシウムやナトリウム等、抗癌やうつ病にも効く栄養が沢山。漬けておけば毎日簡単に摂取可能。
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其の二
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砂糖無しでディトックス!生ビーツの酢漬け

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紅華色のビーツは酵素タップリ。カルシウムやナトリウム等、抗癌やうつ病にも効く栄養が沢山。漬けておけば毎日簡単に摂取可能。
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穀物系の酢はディスティルドビネガーがあれば一番良いかと
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材料

2人分
  1. ビーツ 4
  2. 塩 大匙2
  3. 穀物酢 半カップ
  4. 赤ワインビネガー 半カップ
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作り方

  1. 1

    こんな感じでスライスして

    • 砂糖無しでディトックス!生ビーツの酢漬け作り方1写真
  2. 2

    塩を振り、まんべんなく行きわたるように混ぜる。3時間ほど置く。そしてまたかき混ぜる。

  3. 3

    酢を入れて一日常温でほったらかす。
    そのあと冷蔵庫で保存

コツ・ポイント

英語版:
https://fullspeeduws.wordpress.com/2017/12/26/no-sugar-pickled-raw-beets/

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FullSpeed @cook_40084728
2017/12/26 22:26に公開
ニューヨークから安く少ない材料で簡単に,化学調味料と砂糖を使わないレシピを中心に掲載しています。英語版レシピブログ:http://fullspeeduws.wordpress.com/ツイッター #料理好きな人と繋がりたい@BlueHeartsUWS
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