白菜は縦半分に切ったあと、ザク切り、人参は４分の１にしてくし形切り、玉ねぎは薄くスライスします。

鶏肉を一口大に切り分け、フライパンにオリーブオイルを入れて皮を下にして焼きます。

水を入れて中火で５分ほど煮たあと、弱火にしてミルクとコンソメを入れ、更に５分煮ます。

ヨーグルトを入れ、少しかきまぜ、２分ほど煮たら完成、器に盛って召し上がれ。