*簡単!炊飯器で!海南チキンライス*

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
炊飯器に具と調味料をいれて、スイッチを押すだけ!手間なし!
シンガポールの海南チキンライス!鶏飯を!
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、私なりにレシピ簡単に考えて。
*簡単!炊飯器で!海南チキンライス*
炊飯器に具と調味料をいれて、スイッチを押すだけ!手間なし!
シンガポールの海南チキンライス!鶏飯を!
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、私なりにレシピ簡単に考えて。
作り方
- 1
今回は鶏胸肉で作ります!
鶏胸肉をジップロックに入れ、下味の調味料、ネギの青い部分を入れて揉み込み、そのまま10分放置。 - 2
お米を洗って、お水を2合分やや少なめにいれます。
おろし生姜、おろしにんにく、鶏ガラスープの素を加えて軽くかき混ぜます。 - 3
鶏胸肉の皮の面を上にし、空いてるスペースにネギの青い部分も入れて、普通に炊きます。
- 4
炊けたら鶏胸肉を取り除き、お好みの大きさにきります。
お皿にご飯を盛り付け、鶏胸肉も乗せて完成。お好みのタレで。
- 5
*生姜だれ
全て合わせます。
*スイートチリソース
市販のもの。
*濃口しょうゆ
市販のもの。お好みでかけて食べて!
コツ・ポイント
炊飯器に鶏胸肉をいれるときは、皮の面を上に。
たれは生姜だれ、スイートチリソース、甘め濃口しょうゆが定番。
生姜、にんにくはチューブでも○。
鶏モモ肉だとジューシーに出来上がります!!
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