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コチュジャン豆富スープ
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コチュジャン豆富スープ-レシピのメイン写真

コチュジャン豆富スープ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

✿祝・話題入りレシピ✿
ピリ辛のスープには豆富がよく合う♬

このレシピの生い立ち
韓国風のピリ辛で豆富の入ったスープ。

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材料

1人分
  • 絹ごし豆富 150g
  • 長ネギ(家にある野菜) 15cm
  • ★水 300ml
  • ★韓国粉唐辛子 小さじ1/2
  • ★ダシダ(韓国調味料) 小さじ1
  • ★コチュジャン 小さじ2
  • ハーブソルト・黒コショウ 少々
  • 卵 1個
  • ごま油 小さじ1
  • 青ネギ 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    卵とごま油を混ぜて溶きほぐす。

    • コチュジャン豆富スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に★を混ぜ合わせる。

    • コチュジャン豆富スープ作り方2写真
  3. 3

    お好みの大きさにカットした豆富・斜め切りにした長ネギを入れて3分煮込む。

    • コチュジャン豆富スープ作り方3写真
  4. 4

    【1】を流し入れて半熟になったら火を止める。

    • コチュジャン豆富スープ作り方4写真
  5. 5

    ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

    • コチュジャン豆富スープ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けて青ネギ・白ごまを散らす。

    • コチュジャン豆富スープ作り方6写真
  7. 7

    ★★★【調理例】★★★

  8. 8

    らーめんID20201614

    • コチュジャン豆富スープ作り方8写真
  9. 9

    ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

  10. 10

    【2022.12.5】
    つくれぽ10人達成しました。
    皆様ありがとうございます꒰❁ᴗ͈ˬᴗ͈꒱⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ

    • コチュジャン豆富スープ作り方10写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2019/11/15 05:36に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

スープ ハーブ 卵 コチュジャン 絹ごし豆腐 青ネギ 長ネギ

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