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厚揚げの唐揚げ
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厚揚げの唐揚げ-レシピのメイン写真

厚揚げの唐揚げ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

衣はサクサク♪中はフワフワ♬
このレシピの生い立ち
お肉みたいな厚揚げで唐揚げを作ったら…ん、んまい。

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厚揚げの唐揚げ

春菜食堂ϋ♡
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材料

1人分
  • 厚揚げ 1/4袋
  • ★醤油 小さじ2
  • ★みりん 小さじ1
  • ★ニンニク(チューブ) 小さじ1/2
  • ★生姜(チューブ) 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯でサッと茹でて油抜きする。

    • 厚揚げの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    水気を拭き取り5等分にカットする。

    • 厚揚げの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    袋に厚揚げ・★を入れる。

    • 厚揚げの唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    しっかりと漬け込んで冷蔵庫で寝かす。

    • 厚揚げの唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    片栗粉をまぶす。

    • 厚揚げの唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    フライパンにオリーブを熱し厚揚げを揚げる。

    • 厚揚げの唐揚げ作り方6写真
  7. 7

    コンガリと焼く。

    • 厚揚げの唐揚げ作り方7写真
  8. 8

    側面も忘れずに焼く。

    • 厚揚げの唐揚げ作り方8写真
  9. 9

    キッチンペーパーで油を切る。

    • 厚揚げの唐揚げ作り方9写真
  10. 10

    器に盛り付けて青ネギを散らす。

    • 厚揚げの唐揚げ作り方10写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2019/11/15 05:36に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 厚揚げ にんにく 青ネギ しょうが

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