みぞれ和え-レシピのメイン写真

みぞれ和え

コープ北陸 @coop_hokuriku

なめ茸を使うと簡単☆
このレシピの生い立ち
「CO・OP長野県産うす塩なめ茸」は、長野県産のえのき茸を調味料で味付しました。うす塩タイプのなめ茸です。
08012

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材料

４人分

白菜 1/4玉
大根 1/4本
CO・OP長野県産うす塩なめ茸 120g
醤油大さじ1
みりん小さじ1

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作り方

1

白菜は1cm幅に切ってゆで、水気を絞る。
2

大根はおろし、軽く水気を切っておく。
3

(2)に、(1)・なめ茸を混ぜ合わせ、醤油・みりんで味をととのえる。

コツ・ポイント

七味をかけていただけてもいいですね。

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コープ北陸 @coop_hokuriku

2017/12/28 02:37に公開

北陸３県の生協（とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協）を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/

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