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こりすまめ
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材料

フライパン1枚分
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニラ 1/2束
  • イカ 適量
  • 小麦粉 40g
  • 片栗粉 30g
  • 鶏ガラ 小さじ1
  • 醤油 少々
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    人参や玉ねぎは、薄切り。
    ニラやイカは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    粉、調味料よく混ぜ合わせる。
    具材も混ぜる。

  3. 3

    多めの油で、フライ返しを使って、押し付けながら、両面カリッと焼く。

コツ・ポイント

イカ、長ネギ、他野菜で1枚
チーズ、野菜で1枚
豚肉バージョンも美味しいです。、

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こりすまめ
こりすまめ @cook_40140334
2019/11/15 13:47に公開

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