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スモークサーモンとゆで卵のヴォロヴァン
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スモークサーモンとゆで卵のヴォロヴァン-レシピのメイン写真

スモークサーモンとゆで卵のヴォロヴァン

ネヴィちゃん
ネヴィちゃん @cook_40103372

市販のミニ・サイズのパイ・カップ、ヴォロヴァンを使えば、中に具を詰めるだけで簡単に洒落たフィンガー・フードの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
パーティ・シーズン到来の12月に合わせ、「盛り付けにはちょっと自信がないんだけど」という人にも気軽にトライできるフィンガー・フードをと思い。シドニー発行の日本語フリペ「月刊ジャパラリア」（www.japaralia.com）でもご紹介♪

市販のミニ・サイズのパイ・カップ、ヴォロヴァンを使えば、中に具を詰めるだけで簡単に洒落たフィンガー・フードの出来上がり♪
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スモークサーモンとゆで卵のヴォロヴァン

ネヴィちゃん
ネヴィちゃん @cook_40103372

市販のミニ・サイズのパイ・カップ、ヴォロヴァンを使えば、中に具を詰めるだけで簡単に洒落たフィンガー・フードの出来上がり♪
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パーティ・シーズン到来の12月に合わせ、「盛り付けにはちょっと自信がないんだけど」という人にも気軽にトライできるフィンガー・フードをと思い。シドニー発行の日本語フリペ「月刊ジャパラリア」（www.japaralia.com）でもご紹介♪

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材料

12個分
  1. ヴォロヴァン（一番小さいサイズ） １袋（12個入り）
  2. スモークサーモン 50g
  3. 卵 ２個
  4. 万能ネギ ４本
  5. マヨネーズ 大さじ３
  6. 塩コショウ 少々
  7. キャヴィア（またはイクラ） 適宜
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作り方

  1. 1

    卵をゆで、卵サンドウィッチの要領で潰してマヨネーズ、塩コショウを加えよく混ぜ合わせる

    • スモークサーモンとゆで卵のヴォロヴァン作り方1写真
  2. 2

    スモーク・サーモンはみじん切りに

    • スモークサーモンとゆで卵のヴォロヴァン作り方2写真
  3. 3

    万能ネギは小口切りにして

    • スモークサーモンとゆで卵のヴォロヴァン作り方3写真
  4. 4

    １に加えさっくりと混ぜ合わせる

    • スモークサーモンとゆで卵のヴォロヴァン作り方4写真
  5. 5

    ヴォロヴァンはパッケージの指示に従ってオーヴンで火を通し、室温に冷ましたら４を詰めてキャヴィアをトッピングして出来上がり

    • スモークサーモンとゆで卵のヴォロヴァン作り方5写真

コツ・ポイント

具を詰める際にはティー・スプーンの背などで中まできっちり詰めると食べ応えもあってさらに美味しくなるよ。ヴォロヴァンは中に詰める具のヴァリエイションが無限に楽しめるし、おつまみにもデザートにも使えるのも便利だね♪

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ネヴィちゃん
ネヴィちゃん @cook_40103372
2019/11/19 02:52に公開
オーストラリア・シドニー発行の日本語フリペ「月刊ジャパラリア」（www.japaralia.com）で2003年の創刊号より毎月オージー・レシピを紹介の、メルボルン生まれのオージー男性。料理大好きで、インスタント／冷凍食品はおろかテイクアウトも滅多に利用せず（外食もほとんどなし）もっぱら自炊ライフ中心。日本の皆さんにも簡単で美味しいオージー料理を家庭でトライしてもらえたら嬉しいな♪
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